Détox du foie au printemps : bonne ou mauvaise idée ?

Une idée très répandue veut que notre foie a besoin d'être nettoyé / drainé / détoxifié pour continuer à fonctionner correctement et qu’il est bénéfique de faire une cure de détox, en particulier au printemps. 
Je montrerai que ça n’est pas la seule méthode et pas toujours la plus adaptée pour être gentil et collaborer avec cet organe qui travaille sans relâche et qui s’implique tant dans de nombreuses fonctions de notre organisme.

Martine Temple

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